- 1 kg de albaricoques
- 4 bolas de helado de vainilla
- 1/4 de L de leche
- Nata montada
- Virutas de caramelo
Preparación:
1 Lavar y cortar los albaricoques en trozos, quitarles el hueso. Hacerlos zumo en la licuadora.
2 A continuación, en un bol de batidora, verter el zumo de los albaricoques, el helado de vainilla y la leche. Batirlo durante unos segundos y meterlo en la nevera durante 1 hora.
3 Repartirlo el batido en vasos de servir y adornarlos con nata montada y las virutas de caramelo.
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