- 750gr de pulpa de sandía
- 8 cucharadas de azúcar
Preparación:
1 En un cazo poner un vaso de agua y el azúcar y calentar al fuego hasta que el azúcar se derrita, obteniendo almibar
2 Quitar a la sandia todas las pipas y pasar la pulpa por la batidora, añadiéndole el almíbar. Mezclar todo bien y verter en un molde para meterlo en el congelador. Cuando esté casi solidifico sacar el molde del congelador y batir el sorbete con un tenedor. Volver a meterlo en el congelador.
3 Sacarlo un poco antes de servicio, repartiéndolo en copas.
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