FLAN A LA PIÑA

Ingredientes para 4 personas:
- 6 huevos
- 1/2 L de leche
- 8 cucharadas de azúcar
- 1 lata de piña natural
- guindas para decorar
- 3 palitos de chocolate

Preparación:
1 Caramelizar un molde con 2 cucharadas de azúcar y colocar una rodaja de piña en el fondo
2 Poner los huevos en un cuenco y batirlos con el resto del azúcar, hasta que queden espumosos.
Cortar una rodajas de piña y añadirlas a la mezcla. Verter todo en el molde caramelizado y cocer al baño María durante 1 hora, tapándolo con papel de aluminio.
3 Finalmente dejar enfriar en la nevera. Desmoldar y decorar con trozos de piña, unas guindas y unos palitos de chocolate.