- 400gr de frutas variadas de la estación y alguna de todo tiempo; como las naranjas
- 4 brochetas
- 1 naranja grande entera
Preparación:
1 Según que tipo de fruta se trate; pelar y cortar hacer bolitas (si hay melón y sandía); deshuesar las cerezas, si es temporada; cortar por la mitad los gajos de las naranjas, de las mandarinas...
2 Ensartar la fruta en las brochetas, combinando los colores de la forma mas artística posible.
3 Finalmente clavar las brochetas en media naranja grande para sacar a la mesa. Servir fresco, recién preparado si es posible.
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